Можно ли варить молочную кашу в мультиварке?

Мир идёт навстречу прогрессу, всё больше и больше появляется приборов, которые упрощают бытовые процессы.

В мультиварке можно приготовить всё, в том числе и молочную кашу. Даже мультиварки без специальных режимов “крупы”, “каши” и т. д.

Для этого сначала намажьте ёмкость сливочным маслом, чтобы каша не пригорела. Ещё можно добавить масло при варке. Особенно это актуально, если на мультиварке нет режима “каша” и регулирования температуры. Выбирайте режимы, которые обеспечат нагрев в районе 95 градусов.

В мультиварке получается вкуснейшая молочная каша, но есть риск, что молоко начнёт убегать.

Поэтому нужно осторожно варить кашу на молоке в такой ёмкости, либо прямо в ёмкость мультиварки положить ткань, налить воду и поместить небольшую кастрюльку – так каша будет томиться на водяной бане.

 

Попробуйте, Вам должно понравиться!

Карточка рецепта

Гречневая каша с курицей в мультиварке

Время подготовки 8 mins Время приготовления 75 mins Время подачи 4 mins Общее время 1 час 27 мин.

Описание

Вкусная и полезная каша станет любимицей для детей и взрослых! Быстро, вкусно, недорого – примерно так можно охарактеризовать данное блюдо.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать гречневую кашу с курицей в мультиварке? Курицу (в данном случае куриные крылья) промойте под струей холодной воды, заложите в чашу мультиварки и немного посолите, добавьте растительное масло.
  2. Мультиварку включите на режим "Жарка" и обжарьте курочку.
  3. Лук мелко нашинкуйте и добавьте к обжаренным крыльям, перемешайте и и жариьте с курицей минуты две.
  4. Морковь натрите на мелкой терке и выложите в чашу, перемешайте. Выключите программу "Жарка", закройте крышку и дайте овощам с курочкой немного потомиться.
  5. Затем высыпьте поверх курицы 2 стакана гречки (если берете гречку в упаковке, то ее нужно перебрать от мусора и промыть, а если берете в порционных пакетиках, то в этом нет необходимости).
  6. В отдельной чаше смешайте сметану, майонез, давленный чеснок и соль. Залейте 1 стаканом воды и перемешайте.
  7. Полученным соусом залейте гречку с курицей.
  8. Поверх добавьте еще 2-2,5 стакана горячей кипяченой воды. Закройте крышкой и установите режим "Крупа" на 30 минут.
  9. Время ожидания проходит очень быстро - раз и вкусная каша готова!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 177kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 10g16%
Всего углеводов 12g4%
Белки 9g18%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Карточка рецепта

Гречневая каша с молоком «Привет из детства»

Время подготовки 8 mins Время приготовления 40 mins Время подачи 4 mins Общее время 52 мин.

Описание

Крайне простая в приготовлении вкусная и полезная кашка! Попробуйте! Когда моему мужу понадобилось сесть на строгую диету, мне пришлось серьезно скорректировать наше семейное меню. Теперь по утрам я, стараюсь подавать на стол каши. Фантазировать приходится каждый день! И вот однажды я вспомнился любимое блюдо моего детства - давно забытый рецепт гречневой каши с молоком.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Предлагаю рецепт без точного количества ингредиентов, ведь каждый раз все готовлю по-новому. Я, к примеру, в каши сахар вообще не добавляю, а вот детям нужно обязательно ее подсластить.
  2. Кстати, деткам, которым гречка просто жизненно необходима, эта каша обязательно придется по вкусу! Гречневую крупу перебираем,
  3. высыпаем на сухую раскаленную сковородку и обжариваем до золотистого цвета3 минуты (крупу не мыть!).
  4. Наливаем в кастрюлю воды в два раза больше чем гречки и доводим до кипения
  5. Теперь солим и высыпаем гречку, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим гречку до готовности около 20 минут. Не забываем периодически помешивать кашу
  6. Минут за 5 минут до готовности добавляем в кашу сливочное масло
  7. и хорошо перемешиваем
  8. Перед подачей на стол я раскладываю гречку по тарелкам
  9. добавляю теплое молоко и сахар по вкусу
  10. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 190kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 8g13%
Всего углеводов 24g8%
Белки 6g12%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Карточка рецепта

Гречневая каша с морковью и луком

Время подготовки 8 mins Время приготовления 35 mins Время подачи 6 mins Общее время 49 мин.

Описание

Просто, быстро, сытно, и блюдо, и гарнир - на обед и ужин! Гречневая каша с морковью и луком - это очень простое и полезное блюдо для всей семьи. Готовится оно из минимального набора продуктов буквально за полчаса. Можно подавать самостоятельно или использовать как гарнир к мясу, рыбе.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать гречневую кашу с морковью и луком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сколько бы гречки вы ни взяли, воды должно быть ровно в два раза больше.
  2. Луковицу очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем лук мелко нарежьте. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжаривайте его в течение минуты, чтобы он стал прозрачнее.
  3. Морковь очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и измельчите. Можно морковь нарезать кусочками или натереть на терке.
  4. Измельченную морковь выложите в сковороду к луку. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще пару минут. За это время морковь станет мягче.
  5. Гречку промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю лишнюю воду с неё слейте. Промытую гречку можно откинуть на мелкое сито. Затем добавьте гречку в сковороду.
  6. Залейте горячей водой. По вкусу посыпьте соль и специи. В качестве специи я беру молотый перец и немного сушеных ароматных трав. Все перемешайте и накройте крышкой. Доведите до кипения. Затем сделайте минимальный огонь и оставьте готовиться минут на 15-20.
  7. За время приготовления гречка станет мягкая, увеличится в размере и впитает в себя всю воду.
  8. Гречневая каша с морковью и луком готова! Перемешайте и подавайте к столу в горячем виде. Такая гречка может стать отличным гарниром к мясным блюдам. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 108kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 3g5%
Всего углеводов 17g6%
Белки 3g6%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Оцените статью
Едок 24
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: