Калорийность манной каши зависит от сорта манки и жирности молока. Сама манка очень питательна, её калорийность 320-370 ккал/100 грамм сухой крупы.

Но на большую порцию сытной манной каши нужно всего 30 грамм сухой манки (это 2 столовых ложки), поэтому столь высокой цифры бояться не нужно. К манке на порцию каши нужно 250 миллилитров молока, его калорийность, в свою очередь, очень сильно зависит от жирности. К примеру, молоко обезжиренное – 32 ккал, а 1% жирности – уже 42 ккал, 3,2% – и вовсе 59 ккал.

Сложнее, если вы используете сухое молоко – конечное количество калорий зависит от концентрации разбавления порошка в воде.

Итак, приведём примерный расчёт:

30 грамм манки – это примерно 100 ккал, молока – около 80 ккал. + ложка сахара 30 ккал, + хотя бы 10 грамм сливочного масла – 66 ккал.

Вот и получается, что калорийность манной каши весом 300 грамм – около 280 ккал.

Чтобы сделать манную кашу менее калорийной, уменьшите порцию каши и вместо молока используйте воду.

Для строгой диеты варите кашу без сахара и подавайте завтрак без хлеба и масла – тогда калорийность завтрака будет всего 100 ккал.