Жареные вешенки с чесноком и зеленью
Описание
Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит. Подавать можно к любым блюдам и напиткам.
Ингредиенты
- 500 гр Вешенки
- 2 стол.л Растительное масло
- 30 мл Столовый уксус
- 2 гр Перец черный молотый
- гр Соль
- 4 зубч Чеснок
- 1 пуч Зелень кинзы
Инструкции
Подготовьте для рецепты все необходимые ингредиенты. Грибы подойдут любые. Я готовлю из вешенки.
Почистить и промыть грибы, порезать на более мелкие кусочки.
Чеснок очень мелко покрошить ножом.
Свежую зелень кинзы мелко порезать.
В сковороде, в минимальном количестве растительного масла обжарить с обеих сторон грибы до золотистой корочки.
Обжаренные грибы разложить на плоское блюдо, по вкусу посолить, поперчить.
Грибы посыпать рубленной зеленью, мелким чесночком и слегка оросить столовым 5% уксусом.
Такую пикантную закуску можно смело подать к праздничному столу.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 89kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 7g11%
- Всего углеводов 2g1%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Вместо уксуса можно воспользоваться соком лимона.