Жареные пельмени с луком на сковороде
Описание
Самый вкусный, сытный и быстрый ужин для всей семьи! Попробуйте пельмени жареные на сковороде с луком, удивите близких потрясающим блюдом, на приготовление которого у вас уйдёт не более 15 минут! Для взрослых и детей, с кетчупом, сметаной и многим другим!
Ингредиенты
- 450 гр Пельмени готовые (замороженные)
- 1 шт Лук
- 3 стол.л Растительное масло
- стол.л Соль
- стол.л Перец черный молотый
- 3 стол.л Вода
- стол.л Зелень
Инструкции
Как пожарить пельмени в сковороде с луком? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Пельмени можно использовать домашние замороженные или покупные. Масло возьмите оливковое или любое растительное без запаха. Можно в дополнение использовать любимые сухие специи и приправы по вкусу. Я иногда добавляю зубок чеснока, нарезанный максимально мелко.
Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами или чуть мельче.
В сковороде с толстым дном нагрейте небольшое количество растительного масла. Отправьте лук в сковородку и оставьте на несколько секунд, до тех пор пока лук станет чуть прозрачным.
Всыпьте к луку пельмени одним ровным слоем. Посолите по вкусу, поперчите и посыпьте любимыми специями. Я иногда использую смесь прованских трав или щепотку хмели-сунели. Всё хорошо перемешайте. Пламя плиты убавьте до минимального, накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться пельмени на 10-15 минут. У меня были пельмени маленького размера, поэтому для их приготовления мне хватило 10 минут.
Откройте крышку через две-три минуты и проверьте не пригорает ли лук с пельменями? Иногда с замороженных пельменей выделяется достаточное количество жидкости для приготовления. Если же жидкости нет, то влейте 2-3 ст.л. воды и накройте снова крышкой. В процессе приготовления перемешайте пельмени 2-3 раза.
Через указанное время крышку уберите, пламя под сковородой чуть увеличьте и, помешивая, поджарьте пельмени до желаемой степени. Готовые пельмени посыпьте зеленью, нарезанной мелко.
Подавайте в горячем виде.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 258kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 16g25%
- Всего углеводов 24g8%
- Белки 4g8%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Жареные пельмени можно подавать как самостоятельное блюдо. Они отлично сочетаются с различными покупными соусами, а так же соусами собственного приготовления. Предложите к пельменям лечо, аджику и любые салаты из зимних заготовок.
Благодаря своей простоте приготовления, рецепт жареных пельменей послужит палочкой- выручалочкой для начинающих хозяек и студентов.
Приятного Вам аппетита!