Жареные макароны на сковороде

Как сделать жареные макароны на сковороде без варки? Подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы: рожки, спиральки, перья, ракушки и тому подобное. Советы по выбору макарон читайте после описания рецепта. Растительное масло используйте без запаха. Можно использовать только растительное масло, тогда блюдо будет постным.

На сковороду добавьте растительное масло и растопите сливочное масло. Как правильно выбрать сковороду для приготовления, читайте в статье после описания рецепта.

Выложите на сковороду макароны, добавьте специи, перемешайте. Специи добавляйте по вкусу. Если хотите получить более острое, пикантное блюдо, немного увеличьте количество специй, но не переусердствуйте.

Обжарьте макароны на умеренном огне, помешивая до легкой румяности.

Залейте макароны теплой водой, посолите, перемешайте. Когда вода закипит, убавьте нагрев.

Варите макароны, прикрыв сковороду крышкой, ориентировочно 10-12 минут. Время приготовления будет зависеть от качества макарон, их размера, а также от особенностей работы вашей плиты.

Если вода уже впиталась, а макароны еще твердоваты, подлейте немного воды и варите до готовности. Если же вода не выкипела, а блюдо почти готово, прибавьте нагрев и готовьте макароны, помешивая, при открытой крышке до испарения влаги.

Подавайте жареные макароны как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!