Закусочный торт Наполеон с ветчиной, сыром и грибами
Описание
Торт "Наполеон" может быть восхитительной закуской на праздник!
Ингредиенты
- 800 гр Слоёное тесто
- 100 гр Твёрдый сыр
- 2 шт Куриные яйца (варёные)
- 1 зубч Чеснок
- 100 гр Майонез
- 150 гр Ветчина
- 100 гр Укроп (небольшой пучок)
- 100 гр Плавленый сыр
- гр Перец черный молотый
- 100 гр Майонез
- 200 гр Грибы маринованные
- 100 гр Плавленый сыр
- гр Перец черный молотый
- 2 шт Морковь
- 2 шт Лук репчатый
- шт Соль
- 2 стол.л Растительное масло
- 200 гр Майонез
- 150 гр Плавленый сыр
- 150 гр Твёрдый сыр
- 50 гр Укроп (небольшой пучок)
- 150 гр Копченая колбаса
- 50 гр Оливки
Инструкции
Каждый корж раскатать толщиной 4-5 мм. Вырезать круг диаметром 22-26 см. Наколоть коржи вилкой. Перенести коржи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпечь 5 коржей до готовности и остудить.
Начинка №1: Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Добавить мелко рубленный чеснок, майонез и перемешать.
Выложить начинку №1 на первый корж. Распределить по всей поверхности коржа и накрыть вторым коржом.
Начинка №2: Мелко нарезать ветчину, укроп. Добавить плавленный сыр, поперчить и перемешать.
Выложить начинку на второй корж и накрыть третьим.
Начинка №3: Грибы мелко нарезать, добавить майонез и перемешать.
Выложить начинку на третий корж и накрыть четвертым.
Начинка №4: Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности, остудить.
Добавить плавленный сыр, поперчить, посолить и перемешать.
Выложить начинку на четвёртый корж и накрыть пятым.
Торт накрыть пленкой, слегка придавить руками. Положить в холодильник на 3 часа.
Плавленный сыр соединить с майонезом и этим "кремом" обмазать бока и вверх торта. Поставить в холодильник на сутки для пропитки.
Торт украсить по желанию. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и обложить им бока торта.
Колбасу тонко порезать, выложить рядком и оформить розочкой.
Скрепить розочку шпажками.
Низ розочки ровно обрезать.
Выложить розочки на торт.
Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами. Аккуратно свернуть "кулёчком".
Выложить "кулёчки" на торт. В каждый "кулёчек" вложить оливку.
Ломтики колбасы разрезать до середины.
Развернуть концы колбасы в разные стороны.
Выложить по краю торта. А также положить оливки и веточки укропа.
Вот такой торт в разрезе.
Приятного аппетита и красивого праздника!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 312kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 27g42%
- Всего углеводов 11g4%
- Белки 9g18%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.