Яйца с консервами рыбными
Описание
Простая и вкусная холодная закуска всего за 10 минут. Яйца с рыбными консервами украсят любой праздник. Выглядят они настолько аппетитно, что улетают со стола первыми. Делать их можно из сайры, горбуши, сардины, тунца, печени минтая и так далее. Майонез можете заменить сметаной.
Ингредиенты
- 5 шт Яйца
- 250 гр Рыбные консервы (любые - сардина, горбуша, тунец и т.д.)
- 0.5 шт Лук
- 2 чайн.л Майонез
- чайн.л Укроп
- чайн.л Перец черный молотый
Инструкции
Как сделать яйца с рыбными консервами? Очень просто, сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбные консервы берите любые, которые предпочитаете, я взяла горбушу. Вместо лука можете взять один зубчик чеснока.
Куриные яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и отделите желтки от белков.
Лук очистите от шелухи, вымойте и мелко-мелко нарежьте ножом, слегка разомните руками.
Рыбные консервы выложите в миску, удалите большие косточки и хребты, хорошо разомните консервы вилкой.
Укроп вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарубите ножом.
Сложите желтки, консервы, лук и укроп в одну посуду, добавьте майонез и молотый перец.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы, разминая вилкой яичные желтки, при необходимости можете добавить соль.
Нафаршируйте яичные белки получившейся массой, использовав чайную ложку, сделайте небольшую "шапочку". Подавайте на стол, украсив зеленью, приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 211kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 16g25%
- Всего углеводов 1g1%
- Белки 14g29%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/yaytsa-s-konservami-rybnymi/