Опции печати:

Яблочный тарт из яблок

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 90 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 1 час 41 мин.
Описание
Потрясающе вкусный, нежный и ароматный яблочный тарт!
Ингредиенты
  • 100 гр Сливочное масло
  • 200 гр Пшеничная мука (возможно понадобится больше. нужно смотреть по консистенции теста.)
  • 50 гр Сахар
  • 2 шт Яичные желтки
  • 0.5 чайн.л Ванильный сахар
  • 75 гр Сливочное масло (нужно будет его растопить)
  • 100 гр Сахар
  • 5 шт Яблоки (лучше взять кисловатые твердые яблоки.)
  • 6 стол.л Лимонный сок (сок одного лимона)
Инструкции
  1. Подготовим продукты.
  2. В миску просеять муку, охлажденное масло натереть на терке. Слегка перетереть пальцами.
  3. Добавляем ванильный и простой сахар.
  4. Перетираем пальцами в крошку. Только не переусердствуйте, чтобы масло не таяло.
  5. Добавляем два желтка. Перемешиваем все и замешиваем быстро тесто. Смотрите по консистенции - может понадобится больше муки чем указано.
  6. Скатывает тесто в шар, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  7. Тем временем займемся начинкой. У яблок удаляем кожуру и сердцевину. Нарезаем дольками. Кусочки яблок сбрызгиваем соком лимона чтобы они не потемнели.
  8. Включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Тесто раскатываем на 5 см больше диаметра формы.
  9. Переносим тесто в форму, хорошо прижимаем бортики. Затем скалкой проходимся по верху формы, тесто хорошо обрежется. Остатки убираем.
  10. Красиво выкладываем яблочные дольки в форму.
  11. Сливочное масло растопить и полить им яблоки сверху. Затем все присыпать сахаром. Если хотите можете еще посыпать немного корицей сверху. Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам. Тесто и яблоки должны подрумянится.
  12. Вот так выглядит готовый яблочный тарт.
  13. Немножко охладить и выложить на блюдо.
  14. Завариваем ароматный чай и угощаем всех вкуснейшим и нежным яблочным тартом. Очень вкусно подавать его с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 223kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 12g19%
Всего углеводов 26g9%
Белки 2g4%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/yablochnyy-tart-iz-yablok/