Вкусный манник на кефире в мультиварке
Описание
Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Существует много разных рецептов манника. Предлагаю вариант приготовления манника в мультиварке, очень простой и вкусный. На этот раз я еще добавила в манник изюм для разнообразия. Правда на большую семью надо увеличить количество ингредиентов вдвое)
Ингредиенты
- 1 стак Манка
- 1 стак Кефир (подойдет кефир любой жирности)
- 0.5 стак Сахар
- 80 гр Сливочное масло (можно маргарин)
- 1 шт Яйца
- 100 гр Изюм (горсть)
- 1 пак Ванильный сахар
- 0.5 чайн.л Сода (погасить уксусом)
- чайн.л Соль (щепотка)
Инструкции
Основные ингредиенты
Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром (можно миксером)
Влить кефир, растопленное масло, добавить манную крупу, промытый и ошпаренный кипятком изюм и соду. Все хорошо размешать. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 (тесто загустеет)
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, можно присыпать манной крупой
Перекладываем смесь в чашу. Устанавливаем режим "Выпечка" примерно на 60-70 минут, в зависимости от мощности мультиварки
После сигнала перекладываем манник на блюдо при помощи корзины - пароварки и подаем к столу. По желанию верх можно смазать любым кремом для выпечки
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 281kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 11g17%
- Всего углеводов 41g14%
- Белки 4g8%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Можно выпекать сразу после замеса теста, тогда манник будет с крупинками, которые характерны именно для этой выпечки. А еще в пост, да и просто по желанию, яйцо можно не добавлять.