* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Сначала пропускаем грецкие орехи через мясорубку. Можно их перемолоть также и в блендере.
Затем смешиваем вместе какао с сахаром и с мукой. Должна выйти однородная смесь. После вливаем в эту смесь молоко, добавляем сметану. Хорошо все перемешиваем.
Ставим массу на огонь и держим на очень слабом огне (все время помешивая) минут пятнадцать.
Как только шоколадная паста загустеет, тут же добавляем грецкие орехи, снова перемешиваем и ставим остывать.
Подаем шоколадную пасту в холодном виде.