Опции печати:

Вермишель с мясом на сковороде

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 40 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 53 мин.
Описание
Простая и сытная, из обычных продуктов, для всей семьи! Вермишель с мясом на сковороде с легкостью сможет приготовить даже новичок. Такой гарнир из макаронных изделий и мясная подлива в одной сковороде избавят вас от лишних хлопот, и вы быстро сделаете вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
  • 400 гр Вермишель
  • 300 гр Говядина (или свинина, или другое мясо)
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Лук
  • 2 стол.л Томатный соус (или томатная паста)
  • 3 стол.л Растительное масло
  • стол.л Соль
  • стол.л Перец черный молотый
  • стол.л Специи сухие
  • 20 гр Зелень (петрушка, укроп, кинза)
Инструкции
  1. Как сделать вермишель с мясом на сковороде? Подготовьте продукты по списку. Мясо можете взять любое (свинину, курицу и т.д.) я взяла говядину. Вместо томатного соуса можете добавить томатную пасту или свежие помидоры. Специи берите ваши любимые, я выбрала приправу для плова.
  2. Хорошо промойте мясо и нарежьте небольшими кусочками, стороной примерно в 2 см.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.
  4. Очистите лук и порубите ножом. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
  5. Морковь вымойте, очистите и натрите на средней терке.
  6. Отправьте лук и морковь в сковороду к мясу, обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
  7. Добавьте томатный соус, соль и перец к мясу и овощам, хорошо перемешайте и накройте сковороду крышкой, томите на медленном огне минут 15.
  8. Всыпьте в сковороду вермишель, следом добавьте приправу для плова и залейте все водой, продолжайте томить под крышкой до полной готовности макаронных изделий.
  9. Зелень хорошо промойте и мелко порубите.
  10. Бросьте зелень к готовой вермишели с мясом и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 261kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 9g14%
Всего углеводов 33g11%
Белки 12g24%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/vermishel-s-myasom-na-skovorode/