* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Так как варенье варится с небольшим количеством сахара, оно плохо хранится, поэтому лучше его закатать под железные крышки и держать в холодном месте.
На вкус варенье получается кисловатое, с тонкой ноткой шоколада. Если добавить больше какао, то вкус будет ярче.
Сливу лучше брать не очень кислую, сахара все-таки мало. Или добавьте больше сахара, если ваши плоды не сладкие.
Если вы хотите поэкспериментировать, то можете положить в варенье сливочное масло, оно придаст сливочность и тягучесть. Вместо какао можно положить шоколад, будет еще вкуснее. Еще можно добавить орехи.