* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Имейте в виду, что Россия большая, ягоды разные. Они растут в разных регионах, при разных температурах и уровнях влажности. Также имеет значение, при какой погоде и в какое время дня ягода собиралась. У меня земляника сухая, поэтому я добавляю воду. Если у вас она хорошо дает сок, то воду добавлять не нужно. Объем воды в разных случаях может отличаться, от 0 до 200 мл. И нужно смотреть по ситуации! Посмотрите на мои фото - на них видно, какое густое получилось варенье. Если у вас оно вышло жидким, не рецепт виноват, а то, что вы не вняли этому предупреждению!