Опции печати:

Варенье без сахара

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 110 mins Время подачи: 2 mins Общее время: 1 час 57 мин.
Описание
Вкусно, просто, полезно, для взрослых и детей! Варенье без сахара - это блюдо, которое может позволить себе каждый. Он подходит даже людям, которые следят за фигурой или из-за ограничений по здоровью не едят сладкое. Фруктовые кислоты содержащиеся в крыжовнике не позволяют десерту портиться.
Ингредиенты
  • 500 гр Крыжовник
Инструкции
  1. Как сварить варенье без сахара? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В принципе нам потребуются лишь ягоды крыжовника и соответствующая посуда: кастрюля с толстым дном. Баночки вымойте с содой и поставьте вверх дном в духовку. Разогрейте печь до 150 градусов, стерилизуйте банки объемом 0,5 л - 10 мин. Крышки вымойте и прокипятите. Хорошо вымойте крыжовник, удалите кисточки и хвостики.
  2. Варенье на зиму без сахара будем делать путем уваривания, без сахара и каких-либо других добавок. Хотя можно добавить лимон или апельсин, он придаст приятную цитрусовую нотку варенью. В кастрюлю налейте воду, застелите дно хлопчатобумажным полотенцем. Стеклянные баночки наполните ягодами крыжовника высотой по плечики баночек. Вода в кастрюле должна доходить по плечики банок так, чтобы вода при закипании не вливалась в банки с ягодам.
  3. Включите огонь, доведите воду до кипения, варите на сильном огне около 30 минут. Убавьте огонь и варите на медленном огне около 1 часа. Ягоды будут пускать сок и увариваться.
  4. По мере уваривания и оседания ягод, перекладывайте их в одну банку, а в другие досыпайте свежую партию ягод. Первую банку с готовым вареньем аккуратно выньте из кастрюли и закатайте простерилизованной крышкой. Также поступите с другими баночками, когда варенье сварится. Баночки лучше брать маленькие, чтобы после вскрытия быстро употребить варенье.
  5. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте на ночь для остывания при комнатной температуре. Затем храните варенье в холодильнике или другом прохладном месте. Вкусное, полезное варенье без сахара в домашних условиях готово. Оно долго хранится и получается очень вкусным и ароматным, что не позволит варенью из крыжовника застояться в кладовке. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 43kcal
% Суточная норма *
Всего углеводов 12g4%
Белки 1g2%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Описание

Также варенье без сахара можно сделать из смородины, клубники, черешни и других ягод и фруктов.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/varene-bez-sahara/