Тыквенные вафли в вафельнице

Тыквенные вафли в вафельнице

Время подготовки 7 mins Время приготовления 80 mins Время подачи 5 mins Общее время 1 час 32 мин.

Описание

Яркие, простые, мягкие, быстрые, очень вкусные, без глютена! Тыквенные вафли в вафельнице - отличная замена оладьям и блинам. В них соединились все качества хорошего завтрака: замечательный вкус и насыщенность. Тыква в выпечке почти не ощущается, так что даже тем, кто ее не любит, это блюдо понравится.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать тыквенные вафли в вафельнице? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Кукурузную муку можете заменить на любую без глютена: овсяную, рисовую и т. д. Также можно готовить вафли из обычной муки. Но учтите, что муки других видов может понадобиться больше или меньше.
  2. Тыкву очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Можете предварительно запечь тыкву в духовке до мягкости и размять ее в однородное пюре.
  3. В миске соедините яйца комнатной температуры с сахаром и ванилином и взбейте венчиком до однородности. По желанию можете взбить все миксером до пышности.
  4. Добавьте сметану и перемешайте. Сметана подойдет жирностью от 15%.
  5. Всыпьте просеянную с разрыхлителем кукурузную муку и перемешайте до однородности
  6. Добавьте в тесто тертую тыкву и тщательно перемешайте.
  7. Должно получиться полувязкое текучее тесто. Если тесто слишком жидкое, как на блины, добавьте еще немного муки.
  8. Электровафельницу предварительно разогрейте. Вылейте немного теста и выпекайте вафли из тыквы 3-5 минут до золотистого цвета. Если они прилипают к поверхности, можно перед выпеканием каждой вафли смазывать вафельницу растительным маслом. У меня и без масла ничего не прилипло. Можете печь вафли в мультипекаре.
  9. Готовые вафли из сырой тыквы переложите на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность

Количество на порцию
Калории 192kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 5g8%
Всего углеводов 31g11%
Белки 6g12%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: