Торт Генерал на кефире
Описание
Сочный торт с воздушными коржами, сочетающий разные вкусы! Торт с названием Генерал сразу настраивает на то, что он будет внушительным, сытным и вкусным. В коржи добавляют разные наполнители (изюм, чернослив, орехи, какао), что придает ему дополнительного величия. Несмотря на всё это, торт готовится просто.
Ингредиенты
Инструкции
- Ингредиенты.
- Предварительно промываем, а затем замачиваем изюм и чернослив.
- Готовим тесто для коржей. Растираем яйца с сахаром.
- Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
- В теплом кефире гасим соду и вливаем в тесто.
- Затем частями всыпаем муку и перемешиваем до однородного состояния.
- Делим тесто на три части, в 1-ую часть добавляем нарезанный чернослив, во 2-ую изюм, в 3-ю какао и орехи или семечки.
- Затем смазываем форму маслом и выпекаем каждую часть по 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Пока коржи выпекаются, готовим крем. Взбиваем размягченное сливочное масло, затем вливаем сгущенное молоко и сметану, продолжая взбивать до однородности. Ставим крем в холодильник, чтобы он загустел.
- Коржи оставляем остывать.
- Остывшие коржи промазываем кремом.
- Теперь украшаем торт. Верх посыпаем измельченными грецкими орехами.
- Кондитерский шприц наполняем кремом, выставляем цветки или башенки.
- Затем я разрезала шоколадную конфету на 8 частей и выставила в середину цветков из крема. Можно выставить кусочки орехов, предварительно обмакнув их в растопленный шоколад. Поставьте торт в холодильник для застывания крема и пропитки.
- Приятного всем аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 368kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 23g36%
- Всего углеводов 35g12%
- Белки 5g10%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Торт станет достойным угощением для ваших гостей, украсив собой праздничный стол.
