Опции печати:

Тесто для пиццы на сковороде

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 10 mins Время подачи: 4 mins Общее время: 20 мин.
Описание
Мягкое, нежное, просто тает во рту! Очень просто и быстро! Тесто для пиццы на сковороде - это настоящая находка! Ведь делается оно очень быстро, так что понравится ограниченным во времени хозяйкам. Кроме этого справится с ним даже начинающий кулинар. Также такое тесто подойдёт для тех, у кого нет духовки.
Ингредиенты
  • 3 стол.л Майонез
  • 3 стол.л Сметана
  • 1 шт Куриные яйца
  • 6 стол.л Пшеничная мука
  • 2 гр Соль
Инструкции
  1. Как сделать тесто для пиццы на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. По жирности продукты можно использовать любые. Естественно, из продуктов с высоким процентом жирности получится более калорийное блюдо. В глубокую миску положите майонез и сметану. Вбейте куриное яйцо.
  2. Венчиком или миксером смешайте ингредиенты до получения однородной по консистенции смеси. Добавьте щепотку соли. Можно не бояться не досолить тесто, ведь в составе теста майонез, который содержит достаточно соли. Кроме того начинка, как правило, также состоит из соленых продуктов.
  3. Пшеничную муку просейте, лучше сделать это неоднократно, чтобы лучше насытить продукт кислородом, что сделает тесто более воздушным и мягким. Всыпьте пшеничную муку в миску с жидкой смесью.
  4. Снова венчиком или миксером смешайте ингредиенты, чтобы тесто получилось густым как сметана и однородным по консистенции. Дайте тесту немного постоять на столе. За это время можно подготовить ингредиенты для начинки.
  5. Нужно учитывать, что, поскольку основа из теста жидкая, то и пицца получится мягкой, ее будет не так просто вынуть из сковороды. Поэтому дно и бока сковороды нужно хорошо промазать маслом и присыпать мукой. Готовьте пиццу под закрытой крышкой на медленном огне 10-15 минут. Точное время зависит от особенностей вашей плиты. После жарки дайте пицце немного остыть в сковороде и затвердеть и лишь потом вынимайте, чтобы она не порвалась. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 356kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 26g40%
Всего углеводов 21g8%
Белки 7g15%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/testo-dlya-pitstsy-na-skovorode/