Суп с сосисками и вермишелью
Описание
Очень быстро, очень просто и вкусно, из бюджетных продуктов! Суп с сосисками и вермишелью - это отличный вариант первого для обеда. Особенно оно понравится детям, которые не слишком любят мясо. Зеленый горошек добавляет блюду интересный вкус и яркие краски. Можно брать консервированный, замороженный, свежий.
Ингредиенты
Инструкции
- Как сварить суп с сосисками и вермишелью? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сосиски выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы вам они нравились. Зеленый горошек для супа можно взять консервированный, замороженный или свежий. У меня консервированный. Откройте баночку и слейте с горошка жидкость. Очистите картофель и ополосните его от загрязнений.
- Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле закипятите воду или любой бульон и опустите в него картофель. Оставьте вариться минут на 15.
- Лук и морковь очистите и измельчите. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью 3-4 минуты.
- Затем добавьте в сковороду нарезанные сосиски и обжарьте их вместе с овощами еще 2-3 минуты.
- Готовую поджарку с сосисками выложите в кастрюлю к картофелю.
- Следом добавьте в суп с картошкой и сосисками вермишель.
- Выложите в суп зеленый горошек. По вкусу добавьте соль и специи. При добавлении соли учитывайте наличие соли в сосисках. Проварите все вместе 1-2 минуты и снимите с огня. Оставьте суп немного постоять под крышкой.
- В готовый суп с сосисками, вермишелью, картошкой и зеленым горошком можно добавить измельченную свежую зелень. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 41kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 2g4%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 1g2%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
