Суп с помидорами

Суп с помидорами

Время подготовки 7 mins Время приготовления 30 mins Время подачи 1 min Общее время 38 мин.

Описание

Аппетитное и яркое первое блюдо из доступных продуктов! Суп с помидорами идеально подойдёт для летних жарких дней. Готовится он в считанные минуты без особых усилий. К тому же подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Инструкции

  1. Как сделать суп со свежими помидорами и картошкой? Очень просто! Подготовьте все необходимые продукты. Я суп варила на готовом курином бульоне. Использовать можно так же овощной бульон или обычную воду, получится всё равно вкусно. К основным компонентам можно добавить по вкусу болгарский перчик или морковку.
  2. Картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
  3. Куриный бульон доведите до кипения и добавьте в него картошку. Снимите образовавшуюся пену и убавьте огонь до умеренного. Посолите всё по вкусу и варите до готовности картофеля. На это у вас уйдёт от 10 до 20 минут.
  4. Добавьте лавровый лист.
  5. Помидоры вымойте и срежьте места крепления плодоножки. Нарежьте томаты небольшими дольками или кружочками, как вам больше нравится. Для яркости готового супа я использовала томаты разных цветов. По желанию снимите кожицу с помидоров. О том, как это сделать, читайте в конце рецепта.
  6. Чеснок и лук очистите от кожуры. Зелень ополосните. Нарежьте лук и чеснок мелко от руки. Зелень измельчите произвольно.
  7. Отправьте в кастрюлю помидоры.
  8. Следом отправьте в кастрюлю лук, чеснок и зелень. Доведите до кипения. Оставьте покипеть ещё пару минут и снимите кастрюлю с огня.
  9. Дайте супу настояться 5-10 минут и подавайте. При подаче предложите каждому в тарелку молотый чёрный или душистый перец. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Калорийность

Количество на порцию
Калории 29kcal
% Суточная норма *
Всего углеводов 3g1%
Белки 4g8%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Описание

Приятного Вам аппетита!

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: