Суп с кукурузой консервированной
Описание
Простой, из обычных продуктов, для всей семьи! Суп с консервированной кукурузой разнообразит ваш обед в холодное время года. Кукуруза внесет свежую нотку, а благодаря курином бульону и яйцам, суп будет не только вкусным, но и питательным.
Ингредиенты
- 1 л Куриный бульон
- 200 гр Курица
- 340 гр Кукуруза консервированая
- 3 шт Яйца
- шт Зелень
- шт Перец
- шт Соль
Инструкции
Как сварить суп с консервированной кукурузой? Подготовьте продукты. Предварительно сварите бульон из курицы. Я сварила куриный бульон из двух голеней. Мясо достаньте из бульона и охладите. Кукуруза понадобится вместе с жидкостью, не сливайте ее. Из зелени я взяла укроп, вы можете положить любую по вкусу. Зелень помойте и хорошо обсушите.
Как сварить куриный бульон? В кастрюлю налейте чистую воду, положите курицу. Поставьте на плиту на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Огонь убавьте до минимального. Варите бульон при слабом кипении от 20 до 40 минут, в зависимости от части курицы и наличия костей. Домашнюю курицу варите от 1,5 до 2 часов. В готовый куриный бульон положите консервированную кукурузу с жидкостью и варите 5 - 7 минут.
Яйца разбейте в глубокую посуду и взбейте венчиком.
Аккуратно влейте взбитые яйца в куриный бульон с кукурузой, постоянно помешивая. Яйца свернутся от горячей воды и станут похожи на крупные белые хлопья. Добавьте соль и перец по вкусу.
Куриное мясо отделите от костей и порежьте на мелкие кусочки.
В суп добавьте нарезанное куриное мясо, перемешайте. Выключите нагрев. Суп готов.
Готовый суп разлейте по тарелкам, добавив нарезанную свежую зелень.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 71kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 6g12%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/sup-s-kukuruzoy-konservirovannoy/