Спагетти в мультиварке c соусом из зелени и чеснока
Описание
Быстро, просто, бюджетно, из обычных продуктов! Спагетти в мультиварке выручит в тех условиях, когда вашем распоряжении не будет плиты — в общежитии, на даче. В мультиварке можно не только сварить пасту, но и сделать ароматный соус из зелени.
Ингредиенты
- 300 гр Спагетти
- 2 стол.л Оливковое масло
- стол.л Соль
- 20 гр Петрушка (5-6 веточек)
- 20 гр Укроп (5-6 веточек)
- 2 зубч Чеснок
- зубч Соль
Инструкции
Как варить спагетти в мультиварке? Подготовьте продукты. Понадобится совсем небольшой набор — кроме пасты возьмите любую зелень, какую любите или какая есть в наличии и чеснок. У меня петрушка и укроп, отлично подойдет базилик. Количество чеснока можете уменьшить в зависимости от своего вкуса.
Первым делом приготовьте соус. Как сделать соус? Зелень помойте под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите.
Чеснок очистите и измельчите любым способом — ножом или через пресс.
В мультиварке выберите режим, подходящий для жарки (Жарка, Выпечка или Тушение), влейте оливковое масло. Вместо оливкового вы можете взять любое растительное, подходящее для жарки. Добавьте чеснок и зелень. Жарьте их 5 минут, помешивая, с открытой крышкой. Посолите соус по вкусу.
Переложите соус в отдельную емкость.
В чашу мультиварки влейте воду. Доведите ее до кипения в подходящем режиме (Макароны, Варка, На пару). Добавьте соль, всыпьте спагетти. Готовьте с закрытой крышкой 5-6 минут. Затем воду слейте, откинув спагетти на дуршлаг и снова переложите их в чашу. Добавьте соус и прогрейте пасту с ним, помешивая, ещё 2-3 минуты. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 353kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 56g19%
- Белки 10g20%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Впервые готовила макароны в мультиварке, поэтому слегка не рассчитала время, и они получились мягкими. На самом же деле паста должна быть слегка недоваренной. Этот секрет мне рассказала наш гид в Италии. Там не подают разваренную мягкую пасту. Она должна быть чуть твердой, тогда от нее не поправляются, т. к. очень много калорий расходуется при ее переваривании.