Сок огуречный на зиму
Описание
Простая, освежающая и невероятно полезная заготовка! Сделать огуречный сок на зиму не составит никакого труда. Если у вас нет соковыжималки, то можно воспользоваться мясорубкой или блендером. На выходе вы получите замечательную заготовку, которую можно использовать для самых различных целей.
Ингредиенты
Инструкции
- Как заготовить огуречный сок на зиму? Подготовьте свежие огурцы. Выбирайте упругие крупные плоды без повреждений и гнили. Тщательно помойте огурцы.
- Отрежьте кончики. Порежьте огурцы на крупные кусочки.
- Отправьте куски огурцов в соковыжималку. Можно пропустить огурцы через мясорубку или измельчить в блендере, но тогда придется процеживать и отжимать сок через марлю.
- Отожмите из огурцов сок.
- Процедите сок через сито.
- Из одного килограмма огурцов получается около пол-литра огуречного сока. А так же остается огуречный жмых.
- Сок разлейте по формочкам, которые у вас есть для использования в морозильной камере. Отправьте формочки с соком в морозилку на несколько часов.
- Жмых также можно распределить по пакетикам и положить в морозилку. Его можно будет использовать зимой для салатов или добавлять в смузи.
- Замерзший огуречный сок аккуратно выньте из формочек, распределите по пакетикам и снова отправьте в морозилку на хранение. Огуречный сок можно добавлять в смузи или в зеленые детокс-коктейли. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 15kcal
- % Суточная норма *
- Всего углеводов 3g1%
- Белки 1g2%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Многие недооценивают пользу огурцов, ошибочно считая, что этот овощ в основном состоит из воды и не имеет особой ценности. Но это не так. Он действительно на 95% состоит из воды, но также у огурца еще и много полезных свойств. Например, этот зеленый овощ выводит токсины, поможет избавится от изжоги, наполнит витаминами и микроэлементами, поможет наладить стул, нормализует давление, очищает почки, снижает холестерин, снижает риск возникновения рака и это еще не весь список полезностей. Так что обязательно заморозьте себе на зиму сок огурца.
