Слойка с яблоками из слоеного теста
Описание
Наивкуснейшие, бюджетные, быстрые, из простых продуктов! Эти слойки с яблоками из готового слоеного теста можно готовить разными способами. Я делаю их с карамелизованными яблоками, которые можно заменить свежими, сушеными, а также повидлом, джемом, вареньем, не только яблочными. И время готовки сократится.
Ингредиенты
- 500 гр Слоёное тесто
- 6 шт Яблоки
- 150 гр Сахар
- 3 стол.л Сливочное масло
- 1 шт Яичные желтки
Инструкции
Как сделать слойки с яблоками? Первым делом достаньте слоеное тесто из морозилки и дайте ему оттаять при комнатной температуре. А в это время займитесь приготовлением начинки. Для начинки возьмите яблоки кисло-сладкого вкуса. Помойте их, удалите из них сердцевину и нарежьте кубиками.
Сковороду нагрейте до горячего состояния. Растопите на ней сливочное масло и добавьте сахар. Следите, чтобы сахар не начал подгорать. Количество сахара можно немного отрегулировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений, а также сладости выбранных яблок.
В сковороду высыпьте нарезанные яблоки. Все хорошо перемешайте. При жарке яблоки пустят сок и будет казаться, что масса стала жидкой.
Продолжайте тушить яблоки на среднем огне до того момента, кода жидкость выпарится, а яблоки станут мягкие. Затем снимите сковороду с огня и яблочную начинку остудите.
Размороженное, мягкое слоеное тесто немного раскатайте и нарежьте на прямоугольники, примерно, одинакового размера. На половине всех прямоугольников сделайте надрезы, как на фото.
На вторую половину выложите пару ложек яблочной начинки. Начинку не жалейте. Она уже уваренная и, поэтому, при выпечке из неё вытекать почти ничего не будет. Накройте яблоки второй половиной теста, той которая с надрезами, и защипайте по краям.
Слойки выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте слойки сверху желтком и немного посыпьте сахаром. Поставьте их выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Готовые слойки немного увеличатся в размере и приобретут приятный золотистый оттенок. Готовые слойки вытащите из духовки и немного остудите. Угощайтесь сами и угощайте своих родных и близких. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 223kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 12g19%
- Всего углеводов 26g9%
- Белки 2g4%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
У меня всегда в морозильной камере есть некоторый запас слоеного теста. Слойки, булочки, конвертики из него готовятся настолько просто и быстро, что иногда я себя балую такими ленивыми рецептами. А приготовить их можно не только с яблоками, но и с творогом, джемом или вареной сгущенкой.