Опции печати:

Сливочная колбаска из печенья

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 360 mins Время подачи: 1 min Общее время: 6 часов 9 мин.
Описание
Сладкий, простой десерт из доступных продуктов к чаю! Сливочная колбаска из печенья - любимое лакомство детей и многих взрослых. Быстрый, бюджетный десерт, который можно сделать с вечера. А утром наслаждаться результатом под чашечку кофе или чая.
Ингредиенты
  • 120 гр Печенье
  • 80 гр Сливочное масло
  • 60 гр Сахар
  • 50 мл Молоко
  • 20 гр Грецкие орехи
  • 1 шт Яйца
  • 1 стол.л Какао
Инструкции
  1. Как сделать сливочную колбаску из печенья? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, песочное или бисквитное типа "Юбилейного". Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
  2. Печенье поломайте руками на небольшие кусочки. Эти кусочки будут выполнять в колбасе роль жира.
  3. Грецкие орехи мелко порубите ножом или измельчите в блендере.
  4. В мисочке соедините яйцо, молоко, какао и сахар. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. Даже если не удастся избавиться от всех комочков, в процессе нагревания смеси комочки растворятся.
  5. В сотейнике на медленном огне растопите сливочное масло.
  6. Помешивая, влейте в сотейник к маслу шоколадно-молочную смесь. При постоянном помешивании доведите массу до кипения. Смесь должна заметно загустеть благодаря яйцу. Снимите сотейник с огня. Смесь слегка охладите. Это нужно, чтобы печенье не размокло в горячей массе и не превратилось в однородную кашицу без четких видимых кусочков.
  7. Высыпьте измельченное печенье и грецкие орехи в шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Если масса получается слишком жидкой, всыпьте в нее еще измельченного в крошку печенья.
  8. Выложите массу на пищевую пленку или рукав для запекания. Она не должна растекаться.
  9. Придайте массе форму продолговатой колбасы и плотно закрутите края. Я перевязала края резиночками. Положите заготовку в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
  10. Готовую сливочную колбаску нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 433kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 28g44%
Всего углеводов 38g13%
Белки 6g12%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/slivochnaya-kolbaska-iz-pechenya/