Сэндвич на булочке для хот-догов с жареным куриным филе
Описание
Ингредиенты
Инструкции
- Приготовьте соус. Майонез смешайте с горчицей, можно добавить специи, например паприку, сушеные томаты, хмели-сунели, чёрный молотый перец, прованские травы, а можете не добавлять - это дело вкуса. Можно измельчить зелень и чеснок и добавить в соус, также по вкусу.
- Листья салата промойте и хорошо просушите.
- Булочки разрежьте попалам вдоль и прогрейте с двух сторон на сковороде гриль или на обычной сковороде до румяности, масло добавлять не нужно. Можно воспользоваться тостером.
- Смажьте нижние половинки булочек соусом.
- Куриное филе приготовьте любым способом можно отварить, запечь или обжарить. Я обжарила с двух сторон в специальных листах для жарки со специями по 7 минут с каждой стороны, предварительно отбила кусочки филе по размеру булочек до толщины полтора сантиметра.
- Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх филе. Помидоры для сендвичей лучше выбирать не водянистые. Я ещё добавила немного красного лука, но если лук не любите - его можно не добавлять.
- Поверх помидора выложите листья салата и накройте второй частью булочки, можно закрепить деревянными спажками, чтобы сендвич не разваливался и его удобно было кушать. Вкуснейшие сендвичи готовы. Приятного аппетита!
- Количество на порцию
- Калории 213kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 12g19%
- Всего углеводов 14g5%
- Белки 14g29%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Такие сендвичи готовила и ранее, мои домашние их любят, да и друзья на пикнике всегда им рады, ими можно перекусить, пока готовится шашлык. Для себя готовлю более диетическую версию - с цельнозерновой булочкой и вместо майонеза соус из натурального йогурта, зелени и чеснока, куриное филе запекаю в фольге с приправами. Добавляю больше овощей - свежие огурцы, яркий болгарский перец и больше зелени. Листья салата можно заменить пекинской капустой, также можно добавить рукколу. Для мужа делаю повкуснее и пожирнее - больше майонеза, жареная курица и маринованые огурчики. Мне нравятся оба варианта, но выбираю более диетический. Вы же можете готовить по своему вкусу и предпочтению.
