Салат Царский с семгой
Описание
Салат действительно царский и по вкусу, и по внешнему виду. Вместо креветок можно взять консервированные или вареные кальмары. Помимо семги можно использовать любую красную рыбу, как слабосоленую, так и копченую. Этот салат в любом случае будет притягивать внимание на праздничном столе.
Ингредиенты
- 150 гр Сёмга (слабосоленая)
- 130 гр Икра красная
- 100 гр Креветки (в очищенном виде)
- 100 гр Твёрдый сыр
- 2 шт Яичные белки
- 2 шт Картошка
- 100 гр Майонез
Инструкции
- Как сделать салат Царский с семгой? Подготовье ингредиенты.
- Картофель отварите до готовности, очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Красную рыбу нарежьте кубиками. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
- Яйца сварите вкрутую, очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками.
- На блюдо выложите листья салата. Сверху распределите слой яичных белков. Смажьте их майонезом. Я майонез выдавливала из кондитерского мешка с насадкой мелкая звездочка. Так майонезная сеточка получается красивой.
- Далее выложите красную рыбу и полейте майонезом.
- Следом идет картофель. Полейте майонезом. Далее должны быть креветки, но у меня их оказалось очень мало, поэтому все они ушли на украшение.
- После креветок - сыр.
- Украсьте салат по бокам креветками, а сверху сделайте "шапочку" из красной икры.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 199kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 13g20%
- Всего углеводов 6g2%
- Белки 14g29%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Креветок должно быть столько, чтобы в очищенном виде их получилось не менее 100 г.