Салат со страчателлой и помидорами
Описание
Легкий, освежающий, хрустящий. На любой случай! Салат со страчателлой и помидорами для быстрого перекуса, а также на обед, ужин и праздничный стол. Простой овощной салат полностью преображается с добавлением в него нежного сыра страчателла. Это настоящий праздник вкуса! Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- 150 гр Помидоры черри
- 125 гр Страчателла (можно заменить на любой другой мягкий сыр по вкусу)
- 80 гр Салат-латук (можно заменить другой зеленью по вкусу)
- 50 гр Маслины
- 1 шт Лук (красный, можно заменить на белый, репчатый, шалот и т.д.)
- 2 стол.л Оливковое масло (можно заменить на любое другое растительное по вкусу)
- 0.25 гр Паприка (копченая)
- гр Перец черный молотый
- гр Соль
Инструкции
Как сделать салат с сыром страчателла и помидорами? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Масло я брала оливковое прямого отжима (extra virgin), но можете взять любое растительное по вкусу. Страчателлу можете заменить на близкую по вкусу буратту. Либо заменить на другие сыры по вашему вкусу: моцареллу, брынзу, фету и т. д. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.
Помидоры черри нарежьте половинками. Помидоры можете использовать обычные или черри. Если у вас обычный помидор, то нарежьте его дольками. Помидоры нужны плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами, как вам больше нравится. Красный лук можете заменить на другие виды по вашему вкусу: белый, шалот, обычный репчатый и т.д.
Листья салата-латука вымойте и порвите руками на небольшие кусочки. Можете взять готовую салатную смесь по своему вкусу. Листья салата можете дополнить другой зеленью: базиликом, петрушкой, укропом и т.д.
В глубокую тарелку выложите салат латук. Поверх распределите помидоры черри, маслины, страчателлу и лук. Помимо указанных ингредиентов можете добавить свои по вкусу. Например, болгарский перец, свежий огурец и т. д. Маслины можете заменить или дополнить оливками. Как правильно выбрать маслины, читайте в конце рецепта под шагами.
Салат посыпьте копченой паприкой, молотым перцем и солью, полейте оливковым маслом. Салат с помидорами и страчателлой подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 146kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 13g20%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/salat-so-strachatelloy-i-pomidorami/