Салат Шанхай с курицей, ананасами и грибами
Описание
Пикантный салат объединяющий в себе множество ингредиентов. Очень интересный вкус, сочетающий в себе и сладкие ананасы, и соленые оливки, кислинку лимона, и мясной вкус курочки. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным, современным. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро.
Ингредиенты
- 350 гр Куриное филе (отварное, копченое, гриль)
- 300 гр Шампиньоны
- 50 гр Оливки
- 250 гр Ананасы
- 150 гр Кукуруза консервированая
- 2 чайн.л Майонез
- чайн.л Лимонный сок
- чайн.л Соль
Инструкции
От выбора куриного филе будет зависеть вкус салата. Можете взять отварное филе или копченое, в обоих случаях будет вкусно, но с отварной грудкой салат кажется легче. Так же и с грибами, если любите салаты потяжелее и посытнее, то грибы можно обжарить на растительном масле.
Готовится салат не просто, а очень просто. Нарезаем филе кубиками и выкладываем в салатник.
Грибы тоже нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
Добавляем в салат баночку кукурузы.
Затем нарезанные кубиками ананасы.
Оливки нарезаем кольцами или полукольцами. Добавляем в салат.
Посыпаем мелко рубленой петрушкой
И хорошо перемешиваем. После перемешивания добавляем майонез, сбрызгиваем лимонным соком, снова перемешиваем, пробуем. Если необходимо, то подсаливаем. Как правило солить этот салат не требуется. Я использовала соль только для отваривания грудки.
Подаем салат. При желании можно украсить грибами, оливками, зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 76kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 2g4%
- Всего углеводов 5g2%
- Белки 9g18%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.