Салат с яйцом и грецким орехом
Описание
Яркий, вкусный и самый быстрый в приготовлении! Салат с яйцом и грецким орехом вы приготовите буквально за 5-10 минут, если у вас в наличие имеются отварные яйца. Такой салатик прекрасно подойдёт в виде намазки на багет на завтрак или к праздничному столу.
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать салат из яиц, сыра и грецких орехов? Подготовьте все продукты, указанные по списку. Вместо майонеза допустимо взять йогурт или смешать майонез со сметаной в пропорции 1:1. Яйца отварите вкрутую, а затем остудите.
- Очистите яйца от скорлупы. Чтобы на яйцах не осталось мелких частиц скорлупы я обычно ополаскиваю каждое яйцо в проточной холодной воде, а затем бумажными салфетками убираю излишки влаги.
- Грецкие орехи очистите от скорлупы. Количество орехов возьмите по вкусу. Я использовала чуть меньше, чем заявлено в рецепте.
- Итак, яйца натрите на крупной тёрке или нарежьте от руки максимально мелко. Мне больше нравится такой салат, когда яйца нарезаны маленькими кусочками, поэтому чаще я делаю именно так. Отправьте яйца в глубокую небольшую миску, подходящую по размеру.
- Сыр твёрдых сортов натрите на тёрке с крупными или средними зубками. Отправьте к яйцам.
- Ядра орешков измельчите в ступке.
- В миску с салатом отправьте майонез. Кстати, его можно смешать со сметаной или заменить натуральным йогуртом. Так же по вкусу допустимо увеличить количество майонеза. Мне не нравится, когда салаты "плавают" в заправке, поэтому майонез я использую всегда по минимуму.
- Всё хорошо перемешайте, попробуйте на соль. При необходимости посолите по вкусу. Мне соли от майонеза и сыра обычно хватает.
- Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами.
- Поперчите по вкусу и украсьте измельчённой зеленью. У меня в этот раз петрушка из заморозки. Прекрасно подойдут к салату свежие укроп или зелёный молодой лук. Салат из яиц, сыра и грецких орехов готов, подавайте к столу!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 297kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 26g40%
- Всего углеводов 2g1%
- Белки 14g29%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Приятного Вам аппетита!
