Салат с омлетом и курицей
Описание
Невероятно простой, с нежным, восхитительным вкусом! Салат с омлетом и курицей это самое вкусное и удачное ингредиентов. Он готовится просто и быстро - и вполне может заменить привычное оливье на праздничном столе.
Ингредиенты
- 500 гр Куриное филе
- 3 шт Яйца
- 300 гр Огурцы
- 150 гр Кукуруза консервированая
- 150 гр Зелёный горошек (консервированный)
- 1 стол.л Растительное масло (для жарки омлетов)
- стол.л Соль
- стол.л Перец
- 3 стол.л Майонез
Инструкции
Как сделать салат с омлетом и курицей? Подготовьте простые продукты.
Филе курицы вымойте и поставьте вариться. После закипания варите 20 минут, посолите, поперчите по вкусу.
А пока займитесь омлетными блинчиками для салата. В мисочку разбейте одно яйцо, посолите, поперчите , хорошо взболтайте вилочкой.
Сковородку нагрейте, добавьте немного растительного масла. Затем влейте омлетную смесь, круговыми движениями распределите по всему диаметру сковороды. Жарьте, переверните на другую сторону и доведите до готовности. Так же поступите с остальными яйцами. Всего для нашей порции салата жарим 3 омлетных блинчика.
переложите на тарелочку, пусть остывают.
Огурчики (если кожура молоденькая и тоненькая, то оставьте, если жесткая - лучше срезать) нарежьте небольшим брусочком.
С кукурузы и горошка слейте жидкость, выложите вместе с нарезанными огурцами в салатник.
Остывшие блинчики сверните в трубочку и нарежьте на полосочки.
Добавьте омлетные полоски в салатник.
Сваренное и остывшее куриное филе нужно измельчить. Способ выбирайте сами - можно нарезать кубиком, а можно руками порвать на волокна.
Добавьте филе в салатник. Солите-перчите по вкусу. Заправьте салат майонезом. Можно майонез и сметану смешать в равных пропорциях - так салат станет еще нежнее. Если хотите уменьшить калорийность блюда - можете заправить его нежирным йогуртом.
Перемешайте салат и сразу подавайте - он не нуждается в дополнительной пропитке.
Салатик получается свежий, сытный и совсем не тяжелый для желудка. С кусочком хлеба прекрасный перекус.
Готовьте на здоровье и удивляйте своих гостей!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 125kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 7g11%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 11g22%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
По желанию можете заменить вареное филе копченой грудкой - вкус салата сразу заиграет новыми красками. Также можно добавить или уменьшить количество омлетных полосок - все на ваше усмотрение.
Заправка салата - это полет вашей фантазии. Можете заправить майонезом, сметаной, сметанно-майонезным соусом. Если хотите уменьшить калорийность блюда - заправьте нежирным йогуртом - будет также очень вкусно!
Попробуйте приготовить и удивите своих гостей! Готовьте на здоровье!