Салат с огурцом яблоком и сельдереем
Описание
Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Салат с огурцом, яблоком и сельдереем отлично подойдет для любителей сочных витаминных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно!
Ингредиенты
- 170 гр Яблоки
- 130 гр Огурцы
- 60 гр Сельдерей
- 200 гр Йогурт
- 10 гр Укроп
Инструкции
Как сделать Салат с огурцом яблоком и сельдереем? Подготовьте продукты для приготовления салата с огурцом яблоком и сельдереем. Вам потребуется сочное яблоко (сорт желательно выбирайте не сильно кислый и не сильно сладкий), свежий огурец, сочные хрустящие стебли сельдерея, а также натуральный свежий йогурт без добавок и наполнителей для заправки.
Огурец тщательно промойте, срежьте кончики, нарежьте огурец кубиками среднего размера и положите в миску, где будет готовится салат. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.
Стеблевой сельдерей также промойте, удалите поврежденные места. Сам сельдерей нарежьте кубиками такого же размера как и огурцы. Измельченный сельдерей добавьте в миску.
Яблоки промойте, срежьте кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мякоть яблок нарежьте кубиками соразмерными огурцу и сельдерею. Добавьте нарезанные яблоки в миску.
Свежий укроп промойте под проточной водой, встряхните. Жесткие и толстые стебли удалите, а нежную зелень мелко нарежьте. Добавьте измельченную зелень в миску.
Теперь остается только заправить салат с огурцом яблоком и сельдереем свежим йогуртом (или нежирной сметаной) и аккуратно перемешать.
Подавать салат с огурцом яблоком и сельдереем нужно сразу же после приготовления. Срок хранения такого салата не более суток в холодильнике, это достаточно скоропортящееся блюдо.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 43kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 1g2%
- Всего углеводов 5g2%
- Белки 2g4%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Для приготовления этого салата не используется соль, чтобы сделать блюдо более полезным. Если этот момент смущает и отсутствие соли сильно будет заметно для вас, то можно добавить немного соли по вкусу.
Яблоко для салата выбирайте не сильно плотное и жесткое, но и не чрезмерно "рассыпчатое", рыхлое. Мякоть должна быть в меру сочной и плотной.
Не желательно заменять укроп другой зеленью (особенно жестковатой петрушкой). Вкус свежего укропа неплохо гармонирует с остальными ингредиентами и салатик получается гармоничным и сбалансированным.