Салат с курицей свеклой и грецким орехом
Описание
Простой и вкусный, из самых доступных продуктов! Пикантный салат со свеклой, курицей, грецким орехом подходит для будней и праздников. Готовится быстро и просто, справится даже новичок в кулинарии. Украсит любой стол!
Ингредиенты
- 400 гр Свекла
- 400 гр Куриное филе
- 80 гр Грецкие орехи
- 2 зубч Чеснок (2-3 зубчика)
- 2 стол.л Майонез
Инструкции
Как сделать салат с курицей свеклой и грецким орехом? Достаточно просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Свеклу можете использовать отварную или запеченную в духовке в фольге до готовности. В магазинах продается уже готовая отварная свекла в вакуумной упаковке. Использование магазинной свеклы сэкономит вам время на готовку.
Куриное филе вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности примерно 20 минут. Затем курицу охладите и нарежьте небольшими кубиками. Вместо вареной курицы можете филе обжарить на сковороде или запечь в духовке в фольге. Вместо свежей курицы можете использовать копченую.
Готовую свеклу охладите, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Грецкие орехи промойте и подсушите на сухой сковороде.
Затем мелко порубите орехи ножом.
Чеснок очистите от шелухи и также мелко порубите или пропустите через пресс. Можете брать больше или меньше чеснока по своему вкусу.
В миске смешайте курицу, свеклу, грецкие орехи и чеснок.
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
На тарелку установите сервировочное кольцо диаметром 14-16 см. Выложите в него салат и утрамбуйте. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Если у вас нет времени и желания выкладывать салат в кольцо, можете просто все смешать в миске и подать к столу.
Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 159kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 6g2%
- Белки 12g24%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.