Салат с крабовыми палочками сухариками и фасолью
Описание
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать салат с крабовыми палочками сухариками и фасолью? Подготовьте ингредиенты. Нам понадобится: 200 г крабовых палочек; 200 г консервированной красной фасоли; 50 г сухариков из ржаного хлеба; 2 яйца; 1 зубчик чеснока; 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. растительного масла.
- Крабовые палочки очистите от заводской пленки нарежьте небольшими кусочками.
- Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Консервированную фасоль откиньте на сито. Затем промойте.
- Можно взять готовые магазинные сухарики без добавок. Я же предпочитаю готовить такие сухарики самостоятельно. Для этого ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками, выложите на противень и подсушите в духовке, периодически перемешивая.
- Чеснок пропустите через пресс. Влейте в чеснок растительное масло и перемешайте.
- Вылейте в сухарики ароматное чесночное масло и перемешайте. Делать это нужно в самом конце, перед смешиванием всех ингредиентов, чтобы сухарики не успели размокнуть.
- В салатнике соедините фасоль, крабовые палочки, яйца и чесночные сухарики.
- Заправьте салат майонезом и перемешайте.
- Подавайте сразу же, пока сухарики не размокли. Приятного аппетита!
- Количество на порцию
- Калории 183kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 11g17%
- Всего углеводов 15g5%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Я использую в салате консервированную фасоль, но можно заменить ее на отварную (для этого нужно с вечера замочить сухую фасоль, а утром отварить до готовности в подсоленной воде). А то и вовсе заменить ее на стручковую - свежесваренную или консервированную.
В моей семье фасоль в любом виде очень любят. Ведь по своему составу она способна заменить мясо, например, во время поста, а также в тех случаях.
Поэтому я частенько готовлю различные блюда на основе фасоли. Больше всего люблю супы и салаты.
Сочетание фасоли с крабовыми палочками только на первый взгляд кажется странным и не очень совместимым. Однако, как выяснилось, эти продукты очень хорошо дополняют друг друга.
