Салат с горошком и колбасой
Описание
Вкусно, просто, великолепно - ваши гости не разочаруются! Салат с горошком и колбасой очень похож по составу на оливье, но с небольшими изменениями — в салате нет картошки, а огурцы берутся свежие. Салат получается не только вкусным, но и сытным, его можно подать к любому застолью.
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать салат с зеленым консервированным горошком, колбасой и свежим огурцом? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите хорошего качества, от ее вкуса будет зависеть вкус всего салата. Яйца и морковь предварительно отварите. Горошек откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Майонез можете использовать покупной или сделанный самостоятельно. Ссылку на сборник рецептов приготовления домашнего майонеза вы найдете в конце рецепта, под всеми шагами.
- Яйца, предварительно отваренные, остуженные и очищенные, нарежьте на кубики размером с горошину.
- Таким же образом нарежьте и колбасу — салаты, нарезанные одинаковыми по форме и размеру кусочками, будут смотреться аккуратнее и эстетичнее.
- Вареную морковь очистите от кожицы и также нарежьте кубиками.
- У свежего огурца отрежьте кончики. Нарежьте огурец снова на кубики.
- Сложите все составляющие салата в салатник и перемешайте. Можете добавить соль и перец по вкусу. Учитывайте только, что салат будет заправлен майонезом, который уже содержит соль. А заправлять салат майонезом лучше перед самой подачей, так как свежий огурец даст много сока. Если вы готовите салат заранее, то держите его в холодильнике до самой подачи.
- Можете добавить в салат любую порезанную зелень. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 149kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 14g22%
- Всего углеводов 3g1%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
