Салат с брокколи и консервированным тунцом
Описание
От этого яркого салата с ароматной рыбкой никто не сможет отказаться! Салат получается вкусным, нежным и даже не смотря, что заправлен майонезом, достаточно легким. Кстати, вместо майонеза, если кто его не любит, салат можно смело заправить оливковым маслом, также получится очень вкусно!
Ингредиенты
- 180 гр Тунец консервированный
- 200 гр Брокколи
- 5 шт Перепелиные яйца
- 1 шт Лук
- 1 шт Салат-латук (1 пучок листового салата по желанию)
- 10 шт Помидоры черри
- 20 гр Фета
- 1 стол.л Майонез
- 1 стол.л Сметана
- 1 чайн.л Горчица готовая
- 1 зубч Чеснок (маленький по желанию)
- 1 стол.л Зелень (измельченная, у меня петрушка)
Инструкции
Ингредиенты для салата
Брокколи разбираем на соцветия и варим в подсоленной воде до готовности (около 5 минут). Откидываем на сито и окунаем на 1 минуту в холодную воду.
Перепелиные яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем на 2 половинки. Черри моем и в зависимости от размеров нарезаем на 2-4 части. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.
В салатнике смешиваем листья салата (предварительно нарываем их руками на небольшие кусочки), яйца, черри, лук и брокколи (с нее должна полностью стечь вся вода).
Для заправки смешиваем сметану, майонез, готовую горчицу, измельченный зубчик чеснока и измельченную зелень. Перемешиваем, по желанию добавляем немного соли и перца.
В салатники выкладываем салат, сверху выкладываем кусочки феты.
Перед подачей добавляем заправку и можно подавать. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 86kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 5g8%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/salat-s-brokkoli-i-konservirovannym-t/