Салат с авокадо и семгой
Описание
Наиполезнейший салат за считанные минуты. Этот салат состоит только из полезных ингредиентов. Для людей с ограничениями в питании такое блюдо может стать полноценным приёмом пищи - обедом или ужином. Салат из нескольких ингредиентов принесёт огромною пользу для организма.
Ингредиенты
- 100 гр Авокадо
- 80 гр Помидоры
- 50 гр Сёмга
- 40 гр Листья салата
- 30 гр Руккола
- 0.5 чайн.л Оливковое масло
- чайн.л Соль
- чайн.л Перец
Инструкции
Как сделать салат с авокадо и семгой? Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата. Помидоры выбирайте крепкие, не водянистые, желательно сезонные. Авокадо должно быть свежее, не перележалое и не недозревшее. Сёмга малосолёная, отдайте предпочтении домашней рыбе, если будете покупать в магазине, то выбирайте проверенного производителя, магазин и проверяйте сроки годности. Листья салата можно взять любые, можно порезать рукколу в салат.
Возьмите глубокую миску для салата. Авокадо помойте и обсушите. Разрежьте плод на две части. Если авокадо зрелое, то легко будет отделить мякоть от шкурки. Уберите семечко. Мякоть авокадо порежьте маленькими кубиками и сложите в салатник. Чтобы мякоть не потемнела можно сбрызнуть её лимонным соком, но салат готовится очень быстро.
Филе солёной сёмги отделить от шкурки. Уберите крупные и мелкие косточки. Порежьте рыбу маленькими кубиками и сложите в салатник.
Выбранные листья салата промойте проточной холодной водой и обсушите. Мелко порежьте зелень.
Свежий помидор промойте и обсушите. Также как и авокадо и рыбу порежьте помидор маленьким кубиками.
Для заправки салата можно взять оливковое масло - тогда получится диетический полезный салат. Но решила поэкспериментировать и добавила чайную ложку натурального йогурта. Заправьте салат, добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу и перемешайте. Возьмите тарелку, на какой будете подавать салат. Поставьте на неё сервировочное кольцо и выложите в него готовый салат.
Листья рукколы промойте проточной холодной водой и обсушите. Украсьте салат свежими листьями рукколы и сразу подавайте салат.
Такой салат может выступать самостоятельным блюдом, для людей ведущих здоровый образ жизни. А также стать одной из закусок к ужину, составить компанию блюдам из картофеля, круп.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 109kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 8g13%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 5g10%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Салат получается очень лёгкий, как по приготовлению, так и по вкусу. Хозяйкам понравится его сбалансированный состав и гармоничный вкус. Единственное, что может оттолкнуть от этого салата, на мой взгляд - это нелюбовь к рукколе.