Салат с адыгейским сыром и помидорами
Описание
Вкусный, оригинальный - на праздничный стол или ужин. Салат с адыгейским сыром и помидорами стал для меня настоящим открытием - итальянский вкус с кавказскими нотками! Привычные продукты соединяются в новое, интересное блюдо. Состав салата можно менять по своему желанию. Экспериментируйте!
Ингредиенты
Инструкции
- Как сделать салат с адыгейским сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты: я добавила к адыгейскому сыру рассольную моцареллу, но можно взять только адыгейский сыр, оливки выбирайте вкусные, помидоры могут быть любые, у меня черри, смесь салатных листьев (у меня Тоскана) или любой салат, который вам нравится и фисташки.
- Адыгейский сыр нарежьте небольшими ломтиками.
- Помидоры черри промойте, обсушите полотенцем, затем разрежьте пополам. если у вас обычные помидоры, то порежьте их на свой вкус, но желательно не очень большими кусочками.
- Шарики моцареллы, если они маленькие, можно не резать и добавить в салат целиком. Если шарики крупные, разрежьте пополам.
- Салатную смесь вымойте и обсушите.
- Сделаем заправку. Для её приготовления нам понадобится: оливковое масло, жидкий мед (если мед засахарился, лучше растопить), бальзамический соус (или уксус), черный свежемолотый перец (у меня смесь перцев) и соль.
- Оливковое масло соедините с медом, бальзамическим соусом и специями.
- Взбейте до однородности. Соус должен получиться немного тягучий.
- На блюдо выложите салатный микс. Сверху хаотично разложите оливки, помидоры черри, шарики моцареллы и кусочки адыгейского сыра. Посыпьте салат фисташками.
- Полейте заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 203kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 14g22%
- Всего углеводов 8g3%
- Белки 8g16%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
