Салат морковь яйцо чеснок
Описание
Простой, быстрый в приготовлении, из доступных продуктов! Салат из моркови, яиц и чеснока вы приготовите в считанные минуты. Заправить его можно майонезом домашнего приготовления, сметаной или йогуртом. Полезно, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
- 2 шт Морковь (крупная)
- 3 шт Яйца
- 2 стол.л Майонез
- 2 зубч Чеснок
- зубч Соль
- зубч Укроп
- зубч Петрушка
- 10 гр Зелёный лук (2-3 пера)
Инструкции
Как сделать салат из моркови, яиц и чеснока? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Для салата можно использовать сырую морковку или отварную, как вам больше нравится. Количество чеснока уменьшите или увеличьте по вкусу.
Яйца отварите. Для этого отправьте их в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте до умеренного и варите яйца 9-12 минут. Далее кипяток слейте, яйца залейте холодной водой и оставьте на несколько минут. Далее смените снова тёплую воду на холодную. Таким образом яйца остынут быстрее.
Морковку и чеснок очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Возьмите для салата сочную сладковатую морковку, это сделает готовое блюдо более насыщенным и ярким.
Морковку натрите на тёрке с крупными зубками или на овощерезке для корейских салатов. Отправьте в глубокую удобную тарелку.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Отправьте яйца к морковке.
Чеснок пропустите через пресс, чеснокодавилку или нарубите от руки максимально мелко. Добавьте в тарелку с морковью и яйцами майонез и чеснок.
Зелень ополосните и обсушите. Нарежьте её максимально мелко. Для салата отлично подойдёт петрушка и укроп. Если у вас есть в наличии молодой зелёный лук, то используйте его тоже. Он придаст особую нотку и вкус. Посолите салат по вкусу и поперчите.
Тщательно всё перемешай и сразу же подавайте!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 162kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 13g20%
- Всего углеводов 4g2%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Такой салатик послужит прекрасным ужином для тех, кто на диете (в этом случае майонез лучше заменить на натуральный йогурт).
Отличный вариант разнообразить своё повседневное меню! Вкусно, быстро и полезно!
Приятного Вам аппетита!