Опции печати:

Салат курица морковь сыр

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 60 mins Время подачи: 1 min Общее время: 1 час 6 мин.
Описание
Минимум ингредиентов, быстро, просто, красиво! Салат с курицей, морковью и сыром — рецепт простого, но очень вкусного слоеного салата. Приготовить его не составит никакого труда, продукты потребуются самые обычные. Такой салат можно подать к любому застолью — и на обычный ужин, и на праздник.
Ингредиенты
  • 200 гр Куриное филе (вареное, 1 штука)
  • 2 шт Яйца
  • 1 шт Морковь
  • 70 гр Твёрдый сыр
  • 2 стол.л Майонез
Инструкции
  1. Как сделать салат с курицей, морковью и сыром? Подготовьте продукты. Куриное филе и яйца предварительно отварите и остудите. Морковь понадобится сырая. Сыр — любой, прежде всего вкусный и натуральный.
  2. Морковь хорошо помойте под проточной водой с щеткой, затем очистите. Натрите ее на средней терке. Именно на средней — салат будет нежнее.
  3. Возьмите миску с круглым дном и выстелите ее пищевой пленкой. Выложите первым слоем натертую морковь, утрамбуйте его. Смажьте морковь майонезом.
  4. Яйца очистите от скорлупы и также натрите на средней терке.
  5. Выложите натертые яйца следующим слоем, также хорошо утрамбуйте его. Смажьте его небольшим количеством майонеза.
  6. Как отварить куриное филе? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее филе. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем огонь выключите и оставьте филе до полного остывания — таким способом вы добьетесь максимальной сочности. Готовое филе выньте из бульона и полностью остудите. Руками порвите его на волокна третьим слом в миску. Можете порезать мясо соломкой. Также смажьте слой курицы майонезом.
  7. Загните края пленки и уберите миску в холодильник на 40 минут. Затем достаньте, аккуратно выньте пленку вместе с салатом. Переверните салат морковью вверх на блюдо, убрав пленку. Я предварительно положила на него листья зеленого салата.
  8. Сыр натрите на той же средней терке.
  9. Смажьте поверхность салата тонким слоем майонеза.
  10. Посыпьте салат натертым сыром, слегка впечатывая его в поверхность.
  11. Украсьте салат кусочками моркови, веточками зелени или зернами граната. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 194kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 14g22%
Всего углеводов 2g1%
Белки 16g32%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/salat-kuritsa-morkov-syr/