Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром
Описание
Еще один вариант приготовления рулета из лаваша. Обычно лаваш для рулета с красной рыбой промазывают сливочным плавленым сыром. Однако не менее вкусно получается приготовить такой рулет с творожным сыром. Можно совместить эти два ингредиенты и один лист промазать творожным сыром, а второй - сливочным. Помимо семги можно использовать любую другую слабосоленую красную рыбу.
Ингредиенты
- 2 гр Лаваш тонкий
- 250 гр Сёмга (слабосоленая)
- 200 гр Творожный сыр
- 0.5 шт Огурцы
- 30 гр Укроп (5 веточек)
- 100 гр Листья салата (у меня фриллис)
Инструкции
Как сделать рулет из лаваша с семгой и творожным сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Листья салата заранее вымойте и хорошо обсушите.
Рыбу нарежьте тонкими ломтикам. Чем тоньше, тем лучше.
Половинку огурца нарежьте тонкими кружочками.
Первый лист лаваша смажьте половиной творожного сыра.
И посыпьте частью укропа.
По всей поверхности лаваша равномерно разложите листья салата.
Накройте вторым листом лаваша, который также смажьте оставшимся сыром и посыпьте оставшимся укропом.
Равномерно разложите ломтики красной рыбы.
Между кусками рыбы разложите кружочки огурца.
Сверните лаваш плотным рулетом.
Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Перед подачей пищевую пленку уберите, а лаваш нарежьте ломтиками.
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 132kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 9g14%
- Всего углеводов 2g1%
- Белки 11g22%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.