Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра
Описание
Яркая закуска с аппетитной начинкой для праздничного стола. Рулет из лаваша, крабовых палочек и плавленного сыра получается настолько вкусным и привлекательным, что съедается в первую очередь. Для разнообразия в начинку можно добавить свежий или маринованный огурец, оливки, сладкий перец. Пробуйте!
Ингредиенты
- 1 гр Лаваш тонкий
- 200 гр Крабовые палочки
- 20 гр Укроп (5 веточек)
- 100 гр Плавленый сыр (1 шт. ("Дружба", "Янтарь"))
- 2 зубч Чеснок
- 1 шт Помидоры
- 2 стол.л Майонез
Инструкции
Как сделать лаваш с крабовыми палочками и плавленным сыром? Нам понадобится армянский лаваш (также подойдет пшеничный ролл). Для начинки рулета выбирайте вкусные и качественные крабовые палочки, спелый помидор, плавленый сырок, чеснок, укроп (или любая другая зелень по вкусу) и майонез (лучше приготовить домашний, но можно использовать и магазинный)
Крабовые палочки натрите на средней терке.
Плавленый сырок также натрите на средней терке. Чтобы сырок было проще натереть, можно предварительно положить его в морозилку на 10-15 минут.
Помидор вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Чтобы лаваш не сильно размок, пока будет охлаждаться, лучше удалить из помидора жидкую сердцевину с семечками.
Чеснок пропустите через пресс (можно мелко-мелко нарезать).
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.
Соедините в салатнике крабовые палочки, тертый сырок, зелень и чеснок.
Заправьте майонезом.
Тщательно перемешайте.
Лист лаваша разверните. Равномерно распределите по лавашу крабово-сырную массу.
Сверху равномерно посыпьте лаваш кусочками помидоров.
Сверните лаваш плотным рулетом. Заверните рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Охлажденный рулет нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 166kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 17g27%
- Всего углеводов 7g3%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Описание
Рулеты и рулетики из лаваша - это универсальная замена тесту. Если нет желания возиться с тестом, можно завернуть что-нибудь вкусное в лаваш и либо съесть так, либо обжарить, либо запечь в духовке. Я недавно делала конвертики из лаваша с сыром - лаваш от обычного теста вообще не отличить - настолько мягким и вкусным он получился. Обилие всевозможных начинок просто поражает, начиная от крабовых палочек и заканчивая грибами, мясом овощами. Появились даже сладкие рулеты с творогом, фруктами и сгущенкой.