Опции печати:

Рожки с фаршем

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 25 mins Время подачи: 5 mins Общее время: 35 мин.
Описание
Самое простое, быстрое и бюджетное блюдо из макарон! Рожки с фаршем — один из многочисленных вариантов всеми любимых макарон по-флотски. Готовить их очень легко, в результате получается сытное и вкусное блюдо на ужин для всей семьи.
Ингредиенты
  • 100 гр Рожки
  • 150 гр Фарш мясной
  • 30 гр Лук репчатый
  • 25 гр Морковь
  • 0.5 шт Помидоры
  • 3 стол.л Подсолнечное масло
  • стол.л Перец черный молотый
  • стол.л Соль
Инструкции
  1. Как сделать рожки с фаршем? Подготовьте продукты. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы, они не развариваются и намного вкуснее и полезнее. Фарш вы можете использовать как готовый, покупной, так и сделанный самостоятельно дома. Фарш подойдет из любого мяса — говядины, свинины, курицы, индейки. У меня говяжий. Лук с морковью помойте, очистите и мелко нарежьте.
  2. Первым делом поставьте на огонь большую кастрюлю для варки макарон. Одновременно поставьте разогреваться сковородку. В этом случае паста и фарш будут готовы одновременно. Налейте на сковороду масло, выложите измельченные лук и морковь. Обжарьте овощи на небольшом огне в течение 5 минут. Не забывайте их помешивать. В закипевшую воду добавьте соль и засыпьте рожки.
  3. Добавьте мясной фарш на сковороду к овощам и продолжите обжарку, разбивая его лопаточкой. Жарьте фарш еще около 5 минут.
  4. Помидор помойте и натрите на терке. Вместо помидора вы можете использовать любой томатный соус (у меня горлодер). Добавьте натертый помидор или соус на сковородку к фаршу. Всыпьте соль и специи. Перемешайте и жарьте фарш еще несколько минут.
  5. Макароны тем временем уже отварились до готовности. Время их варки зависит от производителя и вида, читайте точную инструкцию на упаковке. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Затем добавьте рожки к обжаренному фаршу с овощами.
  6. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе.
  7. Подавайте рожки с фаршем к столу сразу же, в горячем виде. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 336kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 25g39%
Всего углеводов 19g7%
Белки 7g15%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/rozhki-s-farshem/