Рисовая каша на кокосовом молоке
Описание
Вкусная, нежная, очень ароматная - отличное начало дня! Рисовая каша на кокосовом молоке - замечательный вариант завтрака в дни Поста, когда молочные продукты животного происхождения нельзя, но очень хочется. Каша получается не только очень вкусной, но и полезной.
Ингредиенты
Инструкции
- Как сварить рисовую кашу на кокосовом молоке? Подготовьте необходимые ингредиенты для рисовой каши. Рис лучше взять круглый. Подробнее о тонкостях выбора риса для каши читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Коричневый сахар можно заменить обычным, но с коричневым получится вкуснее. По желанию вкус рисовой каши на кокосовом молоке можно разнообразить, используя разные добавки, например, фрукты, сухофрукты, орешки, ягоды и так далее.
- Рис тщательно промойте несколько раз до чистой воды. Залейте рис чистой холодной водой в пропорций 1:2. Поставьте кастрюлю с рисом на огонь, доведите до кипения и варите около 15 минут на среднем огне, периодически перемешивая, поскольку рис может прилипнут к дну кастрюли. С выбором идеальной кастрюли для супа поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.
- Добавьте сахар. Влейте кокосовое молоко.
- Варите кашу на медленном огне еще около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорела, что испортит вкус блюда.
- По желанию в кашу можно добавить щепотку корицы, она придаст особый аромат и привкус каше. Каша должна загустеть.
- Выключите огонь и добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте и оставьте кашу под крышкой в кастрюле на 10-15 минут настояться.
- Рисовая каша на кокосовом молоке готова. При желании подавайте кашу со свежими ягодами, кусочками свежих фруктов или джемом. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 183kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Всего углеводов 21g8%
- Белки 2g4%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
