Пшенная каша в тыкве на воде

Как сделать пшенную кашу в тыкве на воде? Подготовьте все продукты по списку. Тыкву выбирайте небольшого размера круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь включите духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

Тыкву хорошенько промойте водой, удалив все загрязнения, и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно срежьте ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку".

Далее столовой ложкой удалите внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками.

Выскребети побольше внутренней мякоти тыквы, поместите ее на разделочную доску и мелко порежьте. Снова положите измельченную мякоть тыквы внутрь.

Пшено промойте несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Залейте пшенную крупу кипятком и оставьте на 7 минут. Затем переложите крупу в мелкое сито и слейте всю лишнюю воду.

Промытое пшено положите во внутрь тыквы. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Туда же налейте чистой воды и хорошо перемешайте все ингредиенты между собой. Сверху положите кусочек сливочного масла.

Фаршированную кашей тыкву накройте срезанной ранее верхней частью и положите ее на противень.

Затем поставьте противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего выньте из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снимите верхнюю часть и ложкой перемешайте содержимое тыквы между собой. Снова накройте тыкву "крышкой" и поставьте в духовку еще на 15-30 минут, в зависимости от размеров плода, запекаться до полной готовности.

Когда тыква будет готова, выньте ее из духовки, дайте ей немного остыть, переложите на блюдо и подавайте на стол пшенную кашу прямо в тыкве. Приятного всем аппетита!