Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке
Описание
В меру сладкая и пористая выпечка, быстро готовится. Пышки на сливочном масле и кефире готовятся на пищевой соде. Поэтому не нужно долго ждать, пока подойдет тесто. Но его необходимо оставлять на 20-30 минут в покое, чтобы тесто отдохнуло. После этого можно вырезать фигурки и выпекать. Смазывать поверхность не нужно. Такие ароматные и мягкие пышки можно подавать с молоком, чаем, йогуртом или соком.
Ингредиенты
- 1 шт Куриные яйца
- 2 стак Пшеничная мука
- 100 мл Кефир
- 3 стол.л Сахар
- 0.5 чайн.л Сода
- 50 гр Сливочное масло
- 0.25 чайн.л Соль
- 1 стол.л Растительное масло
Инструкции
Подготовить все продукты.
Яйцо смешать с кефиром, добавить соду и перемешать.
Насыпать сахар и соль, размешать.
Налить растопленное сливочное масло.
Муку пропустить через сито и добавить в основную массу.
Замесить густое тесто и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Раскатать тесто толщиной 1 см и вырезать кружочки.
Пергамент смазать растительным маслом. Разложить кружочки и сделать проколы вилкой.
Пышки выпекаются в духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов. Выпечку подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 339kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 13g20%
- Всего углеводов 44g15%
- Белки 7g15%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.