Опции печати:

ПП сырники из творога с мукой

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 8 mins Время приготовления: 50 mins Время подачи: 1 min Общее время: 59 мин.
Описание
Легкие, сытные, простые, бюджетные, без глютена! ПП сырники из творога с мукой отлично подойдут на завтрак для всей семьи. Их также можно брать с собой для перекуса на учебу или работу. Такие сырники можно делать из готовой овсяной муки или смолоть овсяные хлопья в кофемолке.
Ингредиенты
  • 300 гр Творог
  • 50 гр Овсяная мука
  • 30 гр Изюм
  • 1 шт Яйца
  • 2 стол.л Растительное масло
  • 1 стол.л Сахар
  • 0.5 гр Соль (щепотка)
Инструкции
  1. Как сделать ПП сырники из творога с мукой? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку можете использовать не только овсяную, но и другую без глютена - кукурузную, рисовую и т.д. Растительное масло должно быть рафинированное и без запаха. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Можете заменить сахар на любой сахарозаменитель, подходящий для термической обработки.
  2. Творог соедините с яйцом и сахаром и взбейте погружным блендером до однородности. Если у вас творог в брикетах, взбивать блендером его не нужно. Такой творог достаточно влажный, мягкий и без комочков. Достаточно перемешать его с яйцом и сахаром обычной ложкой.
  3. Добавьте в творожную массу овсяную муку и соль. Хорошенько перемешайте до однородности.
  4. Оставьте творожную массу на 10-15 минут. Она должна быть густой и не растекаться. Если масса слишком влажная и не держит форму, добавьте еще немного овсяной муки.
  5. Изюм вымойте и обсушите. Изюм можете заменить на другие сухофрукты (чернослив, курагу) или смесь сухофруктов.
  6. Изюм всыпьте в творожную массу и перемешайте, чтобы изюм равномерно разошелся по творогу.
  7. Из творожной массы влажными руками (так как масса липкая и будет приставать к рукам) сформируйте небольшие сырники. По желанию можете дополнительно обвалять заготовки в овсяной муке. У меня получилось 8 сырников среднего размера.
  8. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте на нем сырники с двух сторон до золотистого цвета.
  9. Готовые сырники переложите на тарелку и подайте со сметаной, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 248kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 16g25%
Всего углеводов 15g5%
Белки 13g26%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/pp-syrniki-iz-tvoroga-s-mukoy/