Опции печати:

Пирог с миндальными лепестками

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 40 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 51 мин.
Описание
Порадуйте себя и семью нежным пирогом с карамельными орешками!
Ингредиенты
  • 2 шт Куриные яйца
  • 125 гр Кефир
  • 120 гр Сахар
  • 1 чайн.л Разрыхлитель
  • 250 гр Пшеничная мука
  • 1 чайн.л Ванильная настойка
  • 70 гр Сливочное масло
  • 1 стол.л Мёд
  • 60 гр Сахар
  • 1 стол.л Молоко
  • 100 гр Миндальные лепестки
Инструкции
  1. Ингредиенты для теста
  2. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену, при этом сахар должен полностью раствориться.
  3. Добавляем кефир и ванильную настойку, перемешиваем.
  4. Муку просеиваем с разрыхлителем и несколько приемов добавляем в тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста.
  5. Тесто тщательно перемешиваем, по густоте оно должно быть как тесто на оладьи.
  6. Выкладываем тесто в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
  7. Тем временем займемся заливкой.
  8. В сковороду или сотейник выкладываем сливочное масло, сахар, мед и молоко (или сливки) и доводим до кипения, перемешиваем смесь до тех пор, пока сахар не растворится.
  9. Как только смесь закипит добавляем миндальные лепестки, перемешиваем и варим минут 5.
  10. Через 10 минут достаем пирог с духовки.
  11. Сверху выкладываем миндальную заливку и выпекаем еще 10-15 минут до готовности.
  12. Достаем пирог с духовки, даем ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 358kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 15g24%
Всего углеводов 46g16%
Белки 8g16%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/pirog-s-mindalnymi-lepestkami/