Опции печати:

Песочные квадратики с вишней и шоколадной посыпкой

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 6 mins Время приготовления: 80 mins Время подачи: 7 mins Общее время: 1 час 33 мин.
Описание
Аппетитные квадратики для уютного семейного чаепития! Для пирога нужны самые обычные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Получается вкусно, нежно, сочно и с легкой кислинкой! Угощайтесь!
Ингредиенты
  • 100 гр Сливочное масло
  • 60 гр Сахарная пудра
  • 1 стол.л Сметана
  • 230 гр Пшеничная мука
  • 1 чайн.л Разрыхлитель
  • 60 гр Сливочное масло
  • 60 гр Грецкие орехи
  • 50 гр Пшеничная мука
  • 10 гр Какао
  • 30 гр Сахарная пудра
  • 300 гр Вишня (без косточек, консервированная или замороженная)
  • 1 стол.л Крахмал
  • стол.л Сахар (по желанию, если вишня очень кислая)
Инструкции
  1. Ингредиенты для теста
  2. Масло растираем с сахарной пудрой, добавляем сметану, растираем до однородности.
  3. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
  4. Собираем тесто в шар и ставим в холодильник на 15 минут.
  5. Займемся шоколадной крошкой.
  6. В миске смешиваем муку, какао, сахарную пудру и сливочное масло. Руками быстро перетираем смесь в крошку.
  7. Добавляем мелко рубленные орехи и перемешиваем до однородности.
  8. Тесто достаем с холодильника, раскатываем в пласт толщиной около 4 мм и выкладываем на дно формы.
  9. Посыпаем тесто крахмалом.
  10. Выкладываем сверху хорошо отжатую вишню (если она слишком кислая, присыпьте её сахаром).
  11. Покрываем вишню шоколадной крошкой. Выпекаем пирог при 180 С около 40-50 минут. Пирогу даем полностью остыть и нарезаем на порционные квадратики.
  12. Приятного аппетита!

Калорийность

Количество на порцию
Калории 344kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 20g31%
Всего углеводов 52g18%
Белки 6g12%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/pesochnye-kvadratiki-s-vishney-i-shokola/