Перловка в мультиварке скороварке
Описание
Без хлопот и забот вкусная, полезная каша на вашем столе! Делая перловку в мультиварке скороварке процесс приготовления упрощается в разы. Эта крупа хороша как гарнир к мясу, также она отлично гармонирует с разными овощами.
Ингредиенты
- 1 стак Перловка
- 2.5 стак Вода
- 1 стак Молоко
- 0.3 чайн.л Соль
- 30 гр Сливочное масло
Инструкции
- Как сделать перловку в мультиварке скороварке? Приготовьте ингредиенты для приготовления перловой каши в качестве гарнира. Главное, чтобы перловая крупа была свежей и качественной, светлая. В мультиварке-сковороварке перловая крупа получится нежной, мягкой и вкусной, если сварить ее с добавлением молока. Тонкости приготовления перловки вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.
- Перловую крупу тщательно промойте, меняя неоднократно воду, пока последняя не станет прозрачной. Залейте перловую крупу холодной чистой водой и оставьте на 2 часа, чтобы крупа немного разбухла. В идеале крупу оставьте на ночь, если позволяет время. Воду сливаем из миски с крупой, откидываем перловку на дуршлаг и еще раз промываем ее под проточной водой.
- Положите перловую крупу в чашу мультиварки.
- Добавьте соль по вкусу. Залейте воду и молоко. Закройте крышку и клапан. Поставьте на программу «плов» на 15 минут. Во время приготовления каши, скороварку нельзя открывать. Когда программа приготовления закончится, прозвучит сигнал, откройте клапан, выпустите пар, только после этого откройте крышку. Каша готова. Добавьте кусочек сливочного масла, размешайте и подавайте к столу.
- Если нет мультиварки-скороварки, можно приготовить кашу в обычной мультиварке. В обычной мультиварке процесс варки перловой каши будет немного дольше, нужно выбрать программу «каша» на 25 минут или «мультиповар» в зависимости от модели мультиварки. Помните, что мультиварки работают по-разному и время и режим могут не совпадать. Подробнее о мультиварках читайте в отдельной статье в конце рецепта.
- Вкусная и нежная перловая каша готова, а благодаря приготовлению ее в мультиварке-сковороварке такое блюдо получилось не только быстрое и простое, но и очень полезное, поскольку при варке под давлением все витамины и полезные вещества остаются в крупе в отличие от обычной длительной варки перловой крупы. По желанию перловую кашу можно приготовить сразу вместе с мясом и овощами. Приятного аппетита!
Калорийность
- Количество на порцию
- Калории 118kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 4g7%
- Всего углеводов 19g7%
- Белки 3g6%
* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Read it online:
https://edok24.ru/recipe/perlovka-v-multivarke-skorovarke/