Опции печати:

Печенье с кокосом

Кухня
Категория
Время
Время подготовки: 7 mins Время приготовления: 40 mins Время подачи: 6 mins Общее время: 53 мин.
Описание
Рассыпчатое, ароматное, вкусное, на скорую руку! Печенье с кокосом понравится взрослым и детям. Готовится лакомство быстро и состоит всего из трех ингредиентов. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи или для посиделок с друзьями.
Ингредиенты
  • 250 гр Кокосовая стружка
  • 150 гр Сахар
  • 3 шт Яйца (1 категории)
Инструкции
  1. Как испечь печенье с кокосом? Очень легко и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца нужны 1 категории. Если яйца крупные, учтите, что в таком случае может понадобиться больше кокосовой стружки. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу.
  2. Яйца комнатной температуры взбейте миксером до пышности, постепенно подсыпая сахар. На поверхности должно появиться множество мелких воздушных пузырьков. Масса должна увеличиться в объеме в 3 раза. Сахар при этом должен полностью растворится. По желанию можете добавить во время взбивания немного ванилина или ванильного сахара.
  3. Во взбитые яйца добавьте кокосовую стружку и тщательно вымесите массу ложкой. Если масса получается слишком влажная, добавьте еще немного кокосовой стружки. Если нет лишней кокосовой стружки, можете добавить 1-2 ст. л. муки.
  4. Дайте кокосовой массе постоять 5-7 минут, чтобы стружка впитала в себя лишнюю влагу.
  5. Из получившейся массы влажными руками сформируйте 12-15 одинаковых печений в форме конуса с заостренными кончиками.
  6. Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень.
  7. Выпекайте печенье в разогретой до 190°С духовке 10-15 минут. Точное время выпекания зависит от вашей духовки. Верхушки печений должны зарумяниться.
  8. Аккуратно переложите печенья на решетку и дайте им остыть. Остывшее кокосовое печенье подайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность
Количество на порцию
Калории 407kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 31g48%
Всего углеводов 32g11%
Белки 10g20%

* Суточная норма в процентах рассчитана исходя из рациона в 2000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Read it online: https://edok24.ru/recipe/pechene-s-kokosom/